Öko-Test: Diese Discounter-Erdnüsse sind "sehr gut"

Drei Erdnuss-Produkte mit Schadstoffen belastet

Eins ist klar: Geröstete Erdnüsse kaufen wir nicht, um Kalorien zu sparen. In Maßen sind sie im Vergleich zu anderen Knabbereien aber noch relativ gesund – sofern sie nicht mit Schadstoffen belastet sind. Öko-Test hat jetzt 21 Produkte zwischen 78 Cent und 3,49 Euro pro 200 Gramm unter die Lupe genommen. Bei welchen günstigen Erdnüssen Sie beruhigt zugreifen können und bei welchen die Tester Mineralöl-Verunreinigungen kritisieren, sehen Sie hier.

Mineralölbestandteile: Bio-Erdnüsse nur "ausreichend"

100 Gramm Erdnüsse bringen es auf satte 600 Kalorien. Besonders geröstet und gesalzen werden sie meist dennoch gerne in größeren Mengen verzehrt. Im Gegensatz zu Chips und Salzstangen liefern sie aber auch Mineralstoffe wie Magnesium und einen hohen Eiweißgehalt. Was Erdnüsse als gelegentliche Sünde dann doch eher verzeihlich macht.

Ungeachtet dessen sollte jedoch die Qualität der Ware stimmen. Bei den meisten getesteten Produkten ist das der Fall, die Schadstoffprüfung bestanden fast alle tadellos. Nur drei Mal bemängelten die Tester Mineralölbestandteile:

Die meisten gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/MOSH-Analoge) wurden in den „Alnatura Erdnüsse geröstet & gesalzen“ („ausreichend“) festgestellt – mehr, als Lebensmittelproduzenten und Überwachungsbehörden als Orientierungswert für Erdnüsse vereinbart haben. Auch in den Nüssen von „Ja!“ (Rewe, Urteil „gut“) und „XOX“ (“ Urteil befriedigend“) wurden entsprechende Gehalte festgestellt, allerdings in einem Bereich, den Öko-Test nur als „leicht erhöht“ bewertet. Aber es geht eben doch besser, wie die anderen Produkte im Test zeigen.

Erdnüsse: Der höchste und niedrigste Salzgehalt

Immerhin konnte das Labor in keinem Produkt die bedenklicheren aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) nachweisen. Auch Schimmelpilzgifte wurden nicht gefunden. Mit Schwermetallen wie Blei und Cadmium gab es ebenfalls keine Probleme. Die meisten Erdnuss-Produkte haben als zweite oder dritte Zutat neben Erdnusskernen und Salz Sonnenblumenöl deklariert, je eines Palmöl (Rapunzel) und Palmfett (Alnatura). Ein Produkt (Dennree) kommt ohne Fettzusatz daher.

In zwei Erdnuss-Produkten lag der im Labor ermittelte Salzgehalt deutlich über dem auf der Verpackung deklarierten, in dreien deutlich darunter. Am wenigsten Salz enthalten mit 0,41 Gramm pro 100 Gramm die „K-Bio Erdnüsse geröstet und gesalzen“, am meisten mit 1,64 Gramm die „XOX Erdnüsse“.