Neben Zimtsternen und Vanillekipferl gehören Lebkuchen zum beliebtesten Weihnachtsgebäck, besonders die würzigen Elisenlebkuchen. Ihrer Entstehungsgeschichte nach soll ein Nürnberger Lebküchner im 18. Jahrhundert seiner kranken Tochter diese Art der Lebkuchen gegeben haben – die darauf plötzlich genesen sein soll. Und weil ihr Name Elisabeth war, wurden die Lebkuchen nach ihr benannt.
Weihnachtsrezept: So gelingen die saftigen Elisenlebkuchen
Ob Elisenlebkuchen tatsächlich eine heilende Wirkung haben, bleibt fraglich. Aber sie schmecken in jedem Fall köstlich, und die Weihnachtszeit wäre ohne sie nicht vollständig. Im Video erfahren Sie, mit welchem Rezept die würzigen Kekse Ihnen in der eigenen Küche gelingen.
Dieses Video ist bereits auf BRIGITTE.de erschienen.
Quelle: Lesen Sie Vollen Artikel