So schnell kann's gehen: Fertige Kartoffeln in nur wenigen Minuten
Kartoffeln sind lecker und passen zu fast allem. Viele greifen fürs schnelle Mittagessen allerdings lieber zu Nudeln – schließlich brauchen die höchstens halb so lang. Mit einem einfachen Trick bekommen sie die gesunden Knollen aber im Nullkommanix auf den Tisch!
Statt Kochen: So garen Sie Ihre Kartoffeln in der Mikrowelle
- Je kleiner die Oberfläche, desto kürzer die Garzeit. Heißt: die Kartoffeln schälen und möglichst halbieren oder vierteln.
- Die Kartoffeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel oder Schale mit Deckel geben.
- Gefäß etwa einen Fingerbreit mit Salzwasser auffüllen, Deckel auflegen.
- Bei 600 Watt rund vier Minuten lang garen. Dann Kartoffeln wenden und für weitere zwei Minuten in die Mikrowelle geben.
- Kartoffeln mit einem Messer anstechen. Wenn sie noch etwas zu hart sind, im Minutentakt weitergaren.
Übrigens: Kartoffeln haben nur etwa 70 Kalorien auf 100 Gramm – bei Nudeln sind es mit ca. 150 Kalorien mehr als doppelt so viele.
Noch ein Tipp für Eilige: Mit welchem Trick Sie die Knollen in Sekundenschnelle schälen, zeigen wir Ihnen hier!
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