Noch besser als Aperol Spritz? Das macht den Aperol Paloma zum Sommerdrink des Jahres

Lifestyle
  • Der Aperol Spritz gehört seit Jahren zu den beliebtesten Cocktails überhaupt – absolut zu Recht. Doch seine kleine Schwester ist auch nicht zu verachten: Bühne frei für den Aperol Paloma. 
  • Fruchtig, erfrischend, sprudelig, eine sanfte, ausbalancierte bittere Note, klimpernde Eiswürfel, ein schickes, kühles Weinglas – was gibt es Schöneres als einen guten Aperol Spritz? Ob als Aperitif, als treuer Begleiter für einen gesamten Abend oder als kurzer Genussmoment an einem schönen Sommernachmittag, Aperol Spritz gehört zu den absoluten People Pleasern unter den Cocktails. Gewiss sind Geschmäcker verschieden und es gibt Menschen, die der beschwipsten Orangenlimonade nichts abgewinnen können, doch für viele Menschen verhält sich Aperol zu Sommer wie Weihnachten zu Dezember – wobei sich nicht wenige den Spritz auch ganzjährig einschenken.

    Der Klassiker aus Prosecco (oder Weißwein), Mineralwasser und Aperol ist aber längst nicht das einzige Mixgetränk, das sich mit dem Likör zubereiten lässt: Der Aperol Spritz hat noch eine Schwester, die es sich unbedingt zu probieren lohnt – sowohl für Aperol-Spritz-Liebhabende als auch für jene, denen die klassische Variante weniger zusagt. Der Aperol Paloma hat ein mindestens ebenso hohes People-Pleaser-Potenzial wie seine berühmte Schwester. Und außerdem ein bisschen mehr Wums.

    Aperol Paloma: Das sind die Unterschiede zum Aperol Spritz

    Der Aperol Paloma kommt ohne Mineralwasser und Prosecco aus, stattdessen enthält er Tequila, Orangenlikör und Limetten- und Grapefruitsaft. Somit sprudelt er nicht und hat weniger Verwandtschaft mit einer einfachen Weißweinschorle, gibt dafür jedoch leichte Margarita-Vibes ab. Sein Alkoholgehalt ist offensichtlich höher als der eines klassischen Aperol Spritzes, allerdings dominiert im Trinkgefühl ähnlich wie beim Margarita der Erfrischungseffekt – Vorsicht ist daher, wie aber tatsächlich bei jeglichem Alkoholkonsum, definitiv angebracht.

    Wie Sie einen Aperol Paloma zubereiten können

    Für ein Glas brauchen Sie folgende Zutaten:

    • 50 ml Tequila
    • 50 ml Grapefruitsaft
    • 30 ml Orangenlikör
    • 30 ml Aperol
    • 10 ml Limettensaft
    • Eiswürfel
    • Limettenscheiben (zum Garnieren)

      • Und so mixen Sie daraus einen leckeren Cocktail:

      1. Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
      2. Tequila, Limetten- und Grapefruitsaft, Orangenlikör und Aperol in den Shaker geben, Deckel darauf und schütteln – 15 – 20 Sekunden sollten genügen, um die Flüssigkeit zu kühlen.
      3. Eiswürfel in ein Glas geben und den Cocktail über ein Cocktailsieb abseihen. Mit Limettenscheiben garnieren und schmecken lassen.

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