„Mein Postfach platzt“
Sarah Harrison isst vegan – und erntet Kritik
Au weia, damit hat Sarah Harrison (31) bestimmt nicht gerechnet: Als die Influencerin ihren Followern berichten möchte, wie gut ihr ihr neues „Selbst-Projekt“ tut, reagieren die alles andere als verständnisvoll. Woraufhin Harrison mit einer coolen Ansage kontert.
Sarah Harrison hat die vegane Ernährung für sich entdeckt
„Ich habe euch noch gar nicht von meinem neuesten Selbst-Projekt erzählt“, sagt Sarah Harrison lachend in ihre Handykamera, mit der sie ihre Instagram-Story aufnimmt. „Ich wollte es erstmal ein paar Tage für mich behalten, um zu sehen, wie es mir geht und wie es funktioniert“, erklärt die 31-Jährige weiter. Es geht um die vegane Ernährung, die sie seit Kurzem für sich entdeckt hat. Früher habe sie es sich nicht vorstellen können, keine tierische Produkte mehr zu essen – und „ganz auf meine Steaks verzichten“, das möchte sie auf Dauer auch nicht.
Aber: „Ich esse seit sechs Tagen vegan, vor allem überwiegend Rohkost-vegan. Ich will einfach etwas Gutes für meine Gesundheit tun – vor allem für meinen Darm.“ Das kleine Experiment scheint sich schon nach knapp einer Woche gelohnt zu haben, Sarah kann stolz berichten: „Es tut mir super gut. Oh mein Gott. Ich habe so eine krass gute Verdauung, ich bin glücklich, ich hab keine Gelüste, ich bin satt. Also, das habe ich mir nie vorstellen können“! Sarah leidet unter einer Glutenunverträglichkeit, die bei ihr 2022 diagnostiziert wurde.
"Wisst ihr, was ungesund ist? Wenn man sich ernährt, sich aber nicht damit auseinandersetzt"
Nach sechs Tagen könne sie es sich aber schon vorstellen, „einen veganen Lebensstil ein bisschen in meinen Alltag einzubauen.“ Komplett vegan zu leben, das ist für Sarah nicht das Ziel. Und obwohl sie das in aller Deutlichkeit formuliert, sammeln sich kritische Nachrichten ihrer Follower in ihrem Postfach. Nur wenige Stunden, nachdem sie die eigentlich guten Nachrichten verkündete, muss sie eine nächste Story aufnehmen: „Mein Postfach platzt, wie ungesund die vegane Ernährung ist“, berichtet sie. Und kontert entspannt: „Wisst ihr, was ungesund ist? Wenn man sich ernährt, sich aber nicht mit dem Thema Ernährung auseinandersetzt.“
Egal, ob man sich vegan, vegetarisch oder mit Fleisch ernähren würde, „man kann bei jeder Ernährungsweise Dinge falsch machen und eine Mangelernährung herbeiführen“, so Sarah. Und zieht ein endgültiges Fazit: „Ich habe jetzt nicht vor, vegan zu werden, aber ich werde die vegane Ernährung in meinen Alltag einbauen.“ (cre)
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