Ob mit Steak, Geschnetzeltem, Lachsfilet oder gebratenem Gemüse – Kartoffelpüree passt einfach zu allem und schmeckt köstlich. Dementsprechend häufig greifen wir auf diese beliebte Beilage zurück. Dieses wunderbare Rezept enthält einen simplen Trick, der das Püree geschmacksintensiver und himmlisch cremig macht.
Genialer Trick: So wird Kartoffelpüree besonders fluffig
Kartoffeln in Salzwasser kochen, stampfen und mit Milch sowie Butter vermengen – so haben wir Kartoffelpüree bisher zubereitet. Daran ist auch nach wie vor nichts verkehrt. Doch wenn Sie nur einen Arbeitsschritt ändern, erzielen Sie ein unglaubliches Ergebnis. Welcher das ist, erfahren Sie im Video.
Verwendete Quellen: stern.de, chefkoch.de
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